"Razza Umana Empatica"

Loading...

giovedì 23 aprile 2009

Macchina per il pane

Con i prezzi che ha raggiunto ormai il pane, vale la pena chiedersi se non sia meglio comprarsi una macchinetta che lo impasti e lo cuocia. I vantaggi non sono soltanto di ordine economico, bensì ci guadagna anche il gusto e la qualità. Il pane bianco è sì buono, ma non nutriente. Soltanto il seme integro, integrale, è capace di nutrire l'organismo adeguatamente e le farine integrali ormai è possibile trovarle in vari negozi, compresi quelli bio. I gusti variano a secondo della farina scelta a cui durante l'impastamento è possibile aggiungere vari semi per arricchirne il gusto ed arrotondare l'alimentazione. A chiunque ami il buon pane, sano e vario, consiglio in tutti i modi di comprarsi la macchinetta per il pane. Vi consiglio di non sceglierla in base al costo, bensì in base al peso di pane che sforna. E' infatti inutile accendere 4h di macchina per sfornare 500gr di pane.Controllate quindi la capienza. Io ne ho comprati due al LIDL che sono costati tra i 40 e 50 Euro ed ho speso benissimo i soldi. Se poi non sei un grande divoratore di pane e rischi che nell'arco della settimana il pane si ammuffisca, ti consiglio di prendere il Breadsmart della Tupperware. Ti conserva il pane più a lungo. Ciao

3 commenti:

  1. Sei sempre una fonte di preziose informazioni. Stavo seriamente pensando di comprarmi una macchina per fare il pane, così da fare il quantitativo per la settimana... e mi sai che mi hai convinto. Solo un dubbio: gli ingredienti si reperiscono facilmente? Devono essere specifici per la macchina del pane?
    Bacissimi
    Caterina

    RispondiElimina
  2. Sei sempre una fonte di preziose informazioni. Stavo seriamente pensando di comprarmi una macchina per fare il pane, così da fare il quantitativo per la settimana... e mi sai che mi hai convinto. Solo un dubbio: gli ingredienti si reperiscono facilmente? Devono essere specifici per la macchina del pane?
    Bacissimi
    Caterina

    RispondiElimina
  3. Ciao Caterina,
    no, gli ingredienti non devono essere specifici per la macchina, nel senso che compri le farine che ti piaccioni dipiù e le mescoli anche fra loro se desideri. Puoi scegliere delle miscele già pronte con vari semi o con pane nero o bigio o come vuoi tu con già dentro il lievito, oppure compri la farina che desideri e ci aggiungi il lievito di birra, o secco, o il bicarbonato per fare lievitare il pane. Le farine le puoi trovare al LIDL o all'Auchan o nei negozietti del biologico.Buon divertimento

    RispondiElimina